

Varietat de fulles amb disposició de color verd fosc, estretes i llargues. Sobrepassant els 30 cms. Llimbs partits cobrint el nervi central, que en la seva base pren un color violaci. Per al blanqueig es lliguen de 15 a 20 dies abans de la recol·lecció. Sabor dolç.
Sembra i recol·lecció: Se sembra al juny-Juliol, per a recol·lectar al final i principi d'any.