Romaní Alt

Descripció

El romaní (Rosmarinus officinalis) és una planta aromàtica perenne originària de les regions mediterrànies. És un arbust llenyós que pot assolir fins a 2 metres d'alçada, amb tiges ramificades i fulles allargades, de color verd grisenc i amb una intensa aroma.

Les flors del romaní són de color blau clar o blanc, agrupades en petits raïms que apareixen a la primavera.

El romaní és una planta rústica que creix bé en terres secs i calcaris, resistent a la sequera ia les altes temperatures. S'utilitza àmpliament a la cuina, aportant un sabor únic a diversos plats, i també es fa servir en perfumeria i cosmètica per les seves propietats antisèptiques i estimulants.

Reg i Abonament

És una planta resistent a la sequera, però necessita un reg moderat. Mantingues el substrat lleugerament humit, evitant entollaments. Durant l'estiu, rega quan el terra estigui sec a la superfície.

Aplica un adob mineral d'alliberament lent o específic per a aromàtiques a la primavera. Evita els adobs rics en nitrogen.

Llum i Temperatura

El romaní necessita una exposició plena al sol durant tot el dia. Prefereix ubicacions assolellades i amb llum directa.

Tolera bé el fred i les gelades, però les temperatures extremes (tant calor com fred) poden fer-lo malbé. La temperatura ideal oscil·la entre 15-25 °C.