Romero Alto

Descripción

El romero (Rosmarinus officinalis) es una planta aromática perenne originaria de las regiones mediterráneas. Es un arbusto leñoso que puede alcanzar hasta 2 metros de altura, con tallos ramificados y hojas alargadas, de color verde grisáceo y con un intenso aroma.

Las flores del romero son de color azul claro o blanco, agrupadas en pequeños racimos que aparecen en la primavera.

El romero es una planta rústica que crece bien en suelos secos y calizos, resistente a la sequía y a las altas temperaturas. Se utiliza ampliamente en la cocina, aportando un sabor único a diversos platos, y también se emplea en perfumería y cosmética por sus propiedades antisépticas y estimulantes.

Riego y Abono

Es una planta resistente a la sequía, pero necesita un riego moderado. Mantén el sustrato ligeramente húmedo, evitando encharcamientos. Durante el verano, riega cuando el suelo esté seco en la superficie.

Aplica un abono mineral de liberación lenta o específico para aromáticas en primavera. Evita los abonos ricos en nitrógeno.

Luz y Temperatura

El romero necesita una exposición plena al sol durante todo el día. Prefiere ubicaciones soleadas y con luz directa.

Tolera bien el frío y las heladas, pero las temperaturas extremas (tanto calor como frío) pueden dañarlo. La temperatura ideal oscila entre 15-25°C.