La okra (también conocida como gumbo, ají turco, algalia o angelonia), es una planta alta, un vegetal anual de la misma familia de la alcea o malva. Las vainas inmaduras se utilizan para sopas, enlatados y guisados o como un vegetal que se come frito o hervido.
Planta vivaz de 0,5 a 1 m de altura, fruto de 15/18 cm con muchas semillas.
Siembra: en primavera en semillero, trasplantar cuando la planta tenga 3-4 hojas.
Cosecha: a partir de 3 / 4 meses
La okra (también conocida como gumbo, ají turco, algalia o angelonia), es una planta alta, un vegetal anual de la misma familia de la alcea o malva. Las vainas inmaduras se utilizan para sopas, enlatados y guisados o como un vegetal que se come frito o hervido.
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